150 personas en situación vulnerable y con discapacidad se forman en el sector del aceite de oliva gracias al programa Solidarios Coosur en 2022
El proyecto, desarrollado por las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad con la colaboración de Fundación Ibercaja, incluye el desarrollo de acciones formativas y divulgativas que ya han facilitado la integración sociolaboral de 804 personas desde 2014
Un total de 150 personas de colectivos vulnerables y con discapacidad han participado en el programa Solidarios Coosur en el año 2022. La iniciativa, promovida por las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad en colaboración con la Fundación Ibercaja, ha contado con 9 acciones formativas y divulgativas sobre el sector olivarero y la cultura aceitera que han posibilitado la integración sociolaboral de los beneficiarios.
En estas formaciones y talleres han participado personas de diferentes provincias españolas como Sevilla, Jaén, Madrid, Valencia, Barcelona, Vizcaya y Las Palmas. Además, se han desarrollado de forma presencial y online con el objetivo de llegar a un mayor número de participantes.
Los cursos, que han contado con la colaboración de los ayuntamientos de La Roda de Andalucía (Sevilla) y Vilches (Jaén), tienen como objetivo profesionalizar el empleo del sector rural y facilitar el relevo generacional. En concreto, se han realizado de forma presencial los cursos Cultivo ecológico del olivar y Maestro de almazara y cata de AOVE, que completan la formación recibida por los beneficiarios en la edición 2021; y Pasos para transformar el olivar convencional en olivar ecológico, la primera formación online del programa.
Por otra parte, se han desarrollado 6 talleres para que los participantes conozcan la importancia del aceite de oliva en nuestra cultura gastronómica y sus aplicaciones en el día a día. En estas sesiones, adaptadas a cada colectivo, los beneficiarios adquieren nociones para diferenciar los tipos de aceite, además de recomendaciones de uso y conservación.
El programa Solidarios Coosur celebró su primera edición en 2014 y desde entonces han participado en las diferentes iniciativas un total de 804 personas en exclusión social y discapacidad. Las formaciones impartidas han ido evolucionando hasta llegar al modelo actual: cursos de corta duración, presenciales o telemáticos, especializados en materias específicas y con una clara orientación al empleo.
