Planeta Olivo reúne a 69 escolares en la Hacienda Guzmán para celebrar el Día Mundial del Olivo
El programa, desarrollado por la Fundación Juan Ramón Guillén, y que ha llegado ya a más de 21.500 niños, ha contado en esta ocasión con la participación de alumnos de Educación Infantil del colegio San Hermenegildo de Dos Hermanas (Sevilla).
La Hacienda Guzmán, sede de la Fundación Juan Ramón Guillén, ha celebrado el Día Mundial del Olivo, que se conmemora el 26 de noviembre, con una actividad educativa especialmente diseñada para esta ocasión, en la que han participado 69 escolares de Educación Infantil del colegio San Hermenegildo de Dos Hermanas (Sevilla). La iniciativa, enmarcada dentro del programa divulgativo Planeta Olivo, ha permitido que niños y niñas de 5 años, a través de acciones lúdico-educativas adaptadas a su edad, se acerquen al sector oleícola y conozcan la riqueza del olivar y su papel en la cultura mediterránea.
Durante la jornada, los menores han recorrido, la olivoteca, el museo de olivos de la fundación, compuesto por más de 150 variedades de 14 países distintos, con el objetivo de profundizar en la diversidad del sector. En este sentido, mediante el conocimiento de la multitud de especies y sus características, así como de las técnicas de recolección de aceitunas, los menores se acercan al ámbito olivarero como pilar económico y social de Andalucía, una comunidad en la que casi un millón de personas de 300 municipios dependen del sector.
La actividad ha continuado con la visita a las instalaciones de la Hacienda Guzmán, espacio emblemático con más de 500 años de historia aceitera. En ese sentido, los escolares han descubierto las distintas técnicas de recolección de aceitunas y la evolución del proceso de obtención del aceite de oliva a lo largo de los siglos. Además, los menores han finalizado el taller con una cata de distintos tipos de aceite de oliva virgen extra y un desayuno saludable compuesto por pan y AOVE, de manera que han aprendido su papel esencial como pilar de una alimentación saludable basada en la dieta mediterránea.
Planeta Olivo es un proyecto puesto en marcha en 2011 por la Fundación Juan Ramón Guillén y Planeta Museum siguiendo la metodología diseñada por Ciencia Divertida-Ludociencia, que se compone de distintos experimentos, dinámicas, juegos y actividades cuidadosamente seleccionados y agrupados por áreas de conocimiento con un denominador común, aprender divirtiéndose. Asimismo, cuenta con la colaboración del Instituto de la Grasa-CSIC, que avala los contenidos del programa. Desde el inicio de la actividad, un total de 21.565 escolares de 153 centros educativos de Huelva y Sevilla han participado en el programa.
