El Consejo Andaluz del Olivar, integrado por representantes de la Junta de Andalucía y del sector, y cuya reunión del pasado 10 de diciembre presidió la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, asesorará a la Administración andaluza en la elaboración de las órdenes que articularán el reparto de los fondos contemplados en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía y que incluye el Plan Director del Olivar, dotado con 304 millones de euros, que evidencian el apoyo firme y decidido de la Consejería a uno de los sectores más importantes de la agricultura andaluza.

Ortiz solicitó a los miembros del Consejo Andaluz del Olivar su colaboración para el desarrollo de las actuaciones del Plan Director relativas a "la mejora de los procesos para lograr una mayor calidad y sostenibilidad, la adopción de distintivos voluntarios de calidad y medio ambiente, la mejora de la organización del sector o la apuesta por la innovación". La consejera recordó que la innovación es fundamental, de ahí que en el PDR se haya contemplado una inversión de 5,6 millones de euros para Grupos Operativos de Innovación en el olivar, aceite de oliva y aceituna de mesa.

El Plan Director del Olivar es el instrumento con el que la Junta pretende impulsar la modernización del sector. Algunas de las ayudas que contempla ya han sido convocadas, como las agroambientales, que cuentan con 94 millones de euros para los sistemas sostenibles y con 71 millones de euros para la conversión y el mantenimiento del olivar ecológico. La consejera aseguró que se convocarán otras líneas de ayuda, para la modernización de explotaciones, la mejora de la transformación o la comercialización.

La mejora y modernización de explotaciones y de la industria transformadora para hacerlas más rentables es uno de los objetivos prioritarios del Plan Director del Olivar, que contempla también actuaciones de formación y transferencia de conocimiento para mejorar la cualificación profesional del sector. Además, incluye medidas de asesoramiento en materias de sanidad vegetal, producción ecológica e integrada, mejora de la comercialización, transformación, trazabilidad, sistemas de calidad o acciones de marketing y búsqueda de nuevos mercados. Otra de las líneas de ayudas estará dirigida a la promoción y la búsqueda de calidad diferenciada de aceite de oliva y aceituna de mesa. Por último, destacan las ayudas destinadas a la creación y agrupaciones de productores que permitan establecer sinergias y aprovechar recursos, conocimientos y actuaciones.